Pastel de chocolate fundido de Nathalie

INGREDIENTES 

- 5 huevos

- 200 g de azúcar moreno

- 200 g de mantequilla

- 200 g de chocolate negro

-1 cucharada sopera de harina de espelta

Coca en "llanda" de calabaza

INGREDIENTES

- 400 g de calabaza asada

- 3 huevos

- 200 g de azúcar moreno

- 200 g de harina de espelta

- 3 gaseosas (los 3 sobres de acidulante y los 3 de gasificante)

- 1 yogurt natural

- 75 ml de aceite de oliva 

- Cáscara de limón

Empanadilla de harina de espelta con cebolla caramelizada

INGREDIENTES

MASA

- 25O gramos de harina de espelta

- 125 ml de cerveza
- 110 ml de aceite de oliva
- Un chorrito de vinagre
- Una pizca de sal
-1 huevo batido

RELLENO

- 6 cebollas
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 lata de atún
- Un huevo cocido

Coca en "llanda" con harina de almendra y espelta

INGREDIENTES 

- 3 huevos

- 175 g de azúcar moreno
- 250 g de harina de almendra
- 175 g de harina de espelta
- 333 ml de leche de cabra
- 75 ml de aceite de oliva
- Ralladura de la piel de 1 limón
- 3 gaseosas (los 3 sobres de acidulante y los 3 de gasificante)
- 1 cucharadita de canela molida